L’azienda agricola
nel cuore della Sicilia
“Vigneti e uliveti abbracciano le colline intorno Torre Favara, in grado di regalare vini dal carattere siciliano e un olio Extra Vergine d’Oliva. Nella nostra azienda, coltiviamo anche mandorle, noci e fichi d’india come una volta, piccoli doni della natura siciliana, grazie alla fertilità del terreno e il clima mediterraneo della nostra zona”
TORRE FAVARA
l ‘eccelenza è la nostra strategia
L’Azienda Torra Favara è una piccola azienda vitivinicola nel cuore della Sicilia, inserita nella “Strada del vino e dei sapori dei castelli Nisseni”. Una zona particolarmente vocata alla produzione di uve da mosto, sia per il microclima favorevole, sia per la particolare composizione dei terreni ricchi di minerali tra cui il quarzo.
Caratteristiche che, assieme allo sviluppo di concezioni produttive moderne e innovative, rispettose delle potenzialità e delle identità del territorio, conferiscono ai nostri vini, oltre che una forte personalità e originalità, anche la capacità di realizzare un perfetto equilibrio tra le tradizioni dell’isola e le più attuali esigenze del mercato.
La nostra strategia punta all’eccellenza, le nostre scelte mirano alla qualità del prodotto e al mantenimento di un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Olio Extra Vergine
Coltiviamo l’essenza della Sicilia
L’olio extra vergine di oliva Torre Favara è il frutto di una lunga tradizione agricola che affonda le radici nel cuore della nostra terra.
Ogni anno, selezioniamo con estrema cura le migliori varietà di olive, raccolte a mano nei nostri uliveti, dove l’attenzione per ogni singola pianta è fondamentale per ottenere un olio di altissima qualità.
La raccolta avviene nei giusti tempi di maturazione, per preservare tutte le proprietà nutritive e organolettiche delle olive, evitando l’uso di tecniche invasive che potrebbero alterare la purezza del nostro prodotto.
L’olio che produciamo non è solo un alimento: è una vera e propria testimonianza del nostro impegno e della nostra passione per la terra. Ogni goccia racconta la storia di un processo produttivo che affida la sua forza alla qualità e alla sostenibilità.
